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Avremo il piacere di andare a cenare da GIO il 13 Aprile, per chi volesse partecipare si prenoti usando il RSVP o scrivendo una email a secretary@iwgsingapore.org.
Di seguito una descrizione dettagliata del locale:
Il concept con il quale nasce Gourmet Italian Osteria è di proporre una reale cucina contemporanea italiana fatta di massima attenzione nella scelta delle materie prime e nella loro elaborazione. 
 
GIO si avvale della collaborazione di due Chef italiani: David Marchiori e Massimo Baroni che lavorano insieme per creare dei menu in cui scoprire , o ritrovare, la nostra migliore cultura del cibo.
 
La sfida di GIO è non accettare il compromesso della contaminazione e di presentare piatti all’altezza delle nostre ricette piu  tradizionali riviste in chiave gourmet.
Elena Zornetta

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